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特殊节目环节。
现场灯光恢复了明亮,四周响起舒缓的音乐,紧接着,十几位侍者端着银餐盘来到各个专属位置前,轻轻放在桌上。
“第一道美食叫做蚂蚁上树,这道菜的由来据是与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。”主持人巧笑嫣然道。
蚂蚁上树?这名字很有意思,魏然倒是从未听过,难道主要食材是蚂蚁?不可能吧!
随着主持人话音一落,侍者们打开餐盘盖,现出了这道菜的真面目。
“原来是以形取名,蚂蚁为肉沫,树为粉条,既形象又逼真。”魏然赞叹道。
“这道菜我吃过,主要食材配料也很明显吧?谁都吃得出来。”刘白鹭不以为意道。
“关键是,你必须出这道菜所有的食材配料,少了一样都不行。”刘明料定自己是吃不出来的,美食好吃就行了,他才不会去研究这道美食究竟有多少东西里面。
“这样难度就有大了,毕竟每个厨师的烹饪习惯都不一样,做菜又不是标准程序,配料方面不可能百分百一样的。”陈剑锋扶了扶眼睛。
“魏然,你怎么看?”苏成宇懵懂道。
魏然想了想,轻笑道:“总得让我先试吃一下,再来讨论吧?”
“也对!”
魏然拿起筷子,轻轻夹起一撮粉条,放进嘴里慢慢咀嚼,只感觉柔软顺滑,肉沫香嫩,风味别致,不错!
“尊敬的贵宾们,您们各自的桌上有一张纸片,您们可以把猜测结果填写上去,并注明你的姓名。”主持人提醒道。
魏然瞥了一眼桌面,发现了一张手掌大的白色硬质纸片,便从刘明那里借来一只钢笔,迅速将结果填写了上去。
“这么快就知道结果了吗?”刘明惊讶道:“不再确认一下吗?
“嗯,我有十成的把握。”魏然淡笑道。
刘明了头,自信是魏然最大的亮,从第一次见面就看出来了。
侍者们上场收走了银餐盘,接着是第二道美食。
“第二道美食名叫西施舌,相传唐玄宗东有崂山时,厨师给他做了这道菜,唐玄宗吃后连声叫绝,后被赐予【西施舌】的美名。”
这道主料为西施舌(沙蛤)的料理,有“天下第一鲜”之称,魏然试吃了一只之后,忍不住又吃了几个,味道确实很鲜美。
“第三道美食名叫贵妃鸡,这是sh名厨独创的一道川菜肴......”
“第四道美食名叫昭君鸭,传出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚得昭君喜爱。”
“第五道美食名叫貂蝉豆腐,以泥鳅比喻狡猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中还是逃不了烹煮的命运。”
总共五道菜,最后一道菜上来的时候,魏然微皱了皱眉,这道菜的做法有残忍,是将活泥鳅直接煮的。
魏然稍微喝了一汤之后,便没再动筷子,唰唰在卡片上写上最后一道菜的食材配料。
随后,侍者收走了每张桌子上的卡片。
“魏然,为什么你好像很厌恶最后一道菜似的?”陈剑锋主动提问道。
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