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星级评测么?
等到伊莲娜离去后,李晓然不由得将目光放到了手中的名片上面。
“星级评测是用来评测厨师有没有资格,保留星级的测试,所有参加的厨师都是曾经通过一星级考核的厨师,而且星级评测更加的严厉,每年都会有超过两成的厨师被取消星级资格,而甚至有的厨师,因为被剥夺了资格压力过大而选择自杀。”一旁的普朗克开口朝着李晓然说道。
“这么严厉吗?”听见普朗克的话,李晓然有些吃惊道。
“当然,这可是星级评测。”普朗克一脸激动的说道。
“不过如果李,你能够通过评测,那你就会是法国美食机构成立以来,第一个通过星级评测,而不是星级考核的一星级厨师了。”一旁的普朗克朝着李晓然说道。
毕竟如同李晓然这样,不参加厨师考核等级的人实在是没有。
即便是霓虹远月度假村的堂岛银以及巴黎料理店SHINOS的店长兼主厨四宫小次郎,都是参加过各自地区的厨师等级评价。
“那我还真要去尝试一下看看。”听见普朗克的话,李晓然不由得微微笑道。
这可是一个出名的好方法。
“不过店长,或许你应该尽快另找一个大厨来接替我的位置了。”转头李晓然笑着说道。
既然有四宫小次郎,远月还有堂岛银,那么很显然这就是食戟之灵的世界了。
所以说句实话,李晓然真的想要去看看外面的世界,比如说霓虹的远月。
只不过不知道现在究竟是不是剧情开始了。
不过从四宫小次郎,还没有离开巴黎前往RB开分店,努力让自己的餐厅成为三星级评价来看,应该还没有到达远月秋季赛的时间。
“我会尽快寻找的。”苦笑了一声,普朗克点了点头。
如果说李晓然还是A级主厨水平的话,普朗克还会尝试说服李晓然留在船长餐厅。
但是现在普朗克知道,自己这个小餐厅是留不住李晓然的了。
尤其是如果下周通过星级评测,成功拿到一星级主厨的评价。
到时候估计整个巴黎,整个法国的美食界,都会知道李晓然这个名字。
虽然一星级主厨并不是多么高的成就,但第一个参加星级评测,而拿到星级厨师的头衔,可是很让人吃惊的。
“听说伊莲娜你让一个非星级的厨师参加星级评测了?”
伊莲娜跟往常一样,走在美食机构的大楼之中,一个带着白色厨师帽留着金色短发的俊俏青年人,有些惊奇的朝着伊莲娜说道。
“你是怎么知道的?”皱了下眉头,伊莲娜开口道“那些多嘴的家伙。”
话刚出口,伊莲娜就知道为什么会传出去了。
“没错,我的确是打算让他参加,他有这个实力,而且他很有天赋,虽然现在他的料理水平还差很多。”点了点头伊莲娜开口道。
“能得到你的评价,这可是很不得了的事情呢,话说回来最近几年,能够让你夸赞的好像只有四宫小次郎一个人吧,那到时候我还真要看看那个让你夸赞的厨师的本领。”青年笑了笑说道。
“如果说在糕点上的造诣,整个世界都找不出几个能够与你相比的,但是在除了糕点之外的料理方面,你还是别参合了。”伊莲娜摇了摇头说道。
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