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她计划把饭庄改成现代咖啡厅的模式,专门供富贵巷的有钱人喝下午茶谈生意,消磨时间的。
而且她要把大厅分三分之一出来,改成糕点铺子,一面对着街道,可以出售给只想买糕点回去的人,侧面对着厅内,方便客人堂食。
且店铺原先开放的桌椅全部换掉,她要改成卡座模式,保证每桌的隐私,另外在每个卡座上雕刻古诗词,再悬挂风景水墨图,做到精雅。
并且她还想空出一块地方做成舞台,请个会弹古筝的姑娘每日下午弹一个时辰。
轻柔的音乐,舒适的下午茶,三五个小姐们坐着唠嗑,香喷喷的点心,岂不惬意。官术网
杜若兰听她滔滔不绝的创意,实在是佩服。
只是这么多改动,不由担心道:“我们只有一个月时间,这般大幅度动工,到时在开业,怕是来不及吧?”
静姝自然也想过这个问题,“听着改动很大,但其实主要是糕点铺子的修改和餐椅卡座定制,这些都是木工的活儿,只要银钱到位,二十日之内,应该是能赶制出来的。”
她分析,“剩下的就是布局改动,我们店的活计都可以完成,初步预估一切顺利的话,是来得及的。”
杜若兰还是担心,“如果是二十日后开业,那只剩十天,如何赚到一千二百两?”
她就是欠了丁鹏一千五百两,就是十天内生意再好,可如何赚到这么多。
静姝明白她的担心,俏皮道:“听过充值会员卡嘛?”
“充值会员卡?”
静姝简短解释就是往店里储蓄一百两,以后每次结算,只需签字即可。
“充值卡对客人来说,除却结账时方便,最重要的就是优惠。”她举例,“比如我们充一百送十两,冲两百送三十两,根据充值分段位成为我们的贵宾和超级贵宾。”
“贵宾可以享受一些特权,比如专门的雅间,定期小礼物,以及每次新品第一批尝试,折扣等,不仅能让顾客体会到被重视的感觉,也能带来实质性的优惠。”
人嘛,折扣优惠永远都有诱惑力。
“这样就绑定了顾客,提升顾客忠诚度、增强会员粘性,进而提升复购力,刺激消费,还能加速我们资金回笼。”
杜若兰都听得惊诧不已,这充值卡真的闻所未闻,若是真如她说的,有人充值,确实只需几天就能先回笼资金了。
她激动的拉住静姝的手,惊叹道:“静姝,你真的是个奇女子。”
“我比你,实在是望尘莫及。”
静姝被吓了一跳,一向沉稳的杜掌柜露出少女般闪闪星光眼,这么夸她,夸的她心虚。
“我其实,其实……”
其实是“借鉴”了前人的果实而已,但是杜若兰激动的不行,一个劲儿的夸她,已经不听她后面含糊的解释了。
二人以后要长期合作,便不再陈老板杜掌柜的称呼了。
“静姝,我现在就去找人来现场勘测整修,着手准备。”杜若兰干劲儿满满,提裙就要下去。
静姝拉住她,“木匠的话,你有认识的人吗?”
她有合适的人,韩旭呀,这活儿肯定往老公身上揽。
谁知杜若兰道:“有,我有亲戚是做木材生意的,人品信得过的。”
“哦,那行,这些交给你,我去弄告示。”
既然人有亲戚做这一行,静姝就不给韩旭瞎揽活了。
她现在就想找个字儿写得好看的人,最好还会画画的人,提前弄个宣传出来。
可是找谁呢?
她想起之前路过画舫的时候,好奇进去看过一个叫子瞻真人的画作大卖,且都是风景花鸟为主,意境雅观,倒是适合她想要的风格。
只是,这真人的一幅画,现在可都要几十两一副了,太贵,请不起。M.GuAnsHu.Cc
静姝坐在楼上正想着呢,猝不及防看到一袭青衫的男子走来。
真的是刚渴就有人送水,就他了!
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