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上菜的速度也惊讶了这几个客人,他们的肚子很饿,但碍于这么多人在也只好慢条斯理的品尝。
最先尝的是腐干,咬下去软软糯糯的味道让两位老人家吃了还想吃,他们本来还以为会咬不下去呢,没想到挺嫩的。
另外的几道菜对于他们来说是锦上添花了,三个人吃的十分满意还打算问店小二要腐干的制作方法。
店小二只好跟他们解释:“这是本店的独家秘方,不宜透露还请谅解。”
女子也没有办法,付了银子还带了几分回去,她的父母亲还说下次还想要再来。
每次听见这种话店小二都会很高兴,有些客人虽然不说,但下次一定会来,他们店里的回头客是越来越多了。
相比较之下对面的明月轩便没有如此好的生气了,看着摘星楼的人进进出出,掌柜的心里别提有多么大的火气了。
腐干做下来的汤汁儿是可以下饭的,凰禹把它给盛在了另一只碗上,口渴了的时候都可以当水喝呢。
店小二来拿东西的时候也告诉过她多备一些汤汁出来,有些客人就是喜欢这个味道,凰禹不觉得好笑。尽管如此还是会准备一碗汁出来。
“你们凰家主呢?我有话要跟她说。”店小二说道。
每次负责迎接他的是夜青岚,这次他是有事儿要说,不然也只要跟他交接一下便好了。
不用夜青岚传话,听见了外面的动静凰禹便走了出去。
店小二说道:“有客人要了不少的汤汁,你这里有准备吗?”
为难的看了店小二一眼,凰禹说道:“准备的不多,您要不先带去一点儿,我再给您准备准备。”
还好她方才留下了一大碗本身是想要给几小只尝尝的,既然摘星楼有需求那便先给他们吧,店小二自然是要的。
喜欢喝汤汁的顾客一般以小孩子为主,他们大人都用来给孩子们泡饭吃。有些孩子便喜欢上了这个味道。
以前也有客人说喜欢腐干的汁,只是没人要求用来泡饭也就没有当回事儿,如今既然有人提出来了,他们也应该放在心上。
汤汁容易洒掉,店小二准备走路拎回去,别的便让车夫给送到客栈,反正距离亦不是很远。
望着店小二瘦弱的背影,凰禹不禁感叹,为了赚银子都不容易呀!
要吃腐干的汤汁也没有那么容易,得把它做出来了才有的喝,用开水烧出来的没有那种味道。
“这些客人也真是好笑,怎么会喜欢上喝汁儿呢?”大头说道。
关于这一点儿凰禹也有些无法理解,还有单纯要喝汁儿的顾客,不要腐干,只要这个汁儿。
但方才店小二也解释过了,凰禹呢没必要再说一次。
记住了店小二说的话凰禹每炒一次腐干便会将汤汁儿给留下来,回去热一热客人便可以直接使用了,她会用大碗给装起来。
炒了两个菜篮子的腐干,汁儿便也多了很多,凰禹都会盖好,现下是夏季生怕蚊虫会飞进去。
小孩子有了汤汁儿饭亦是吃了很多,看着顾客们吃的如此满意,钱掌柜的也倍感欣慰呀!
刚刚收拾完一张桌子旁边的小孩子叫住了他:“小二哥哥,我还要。”
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