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顾父一手捂着鼻子将那袋东西拿得老远,生怕会碰到自己身上:“哎呀!这东西拿来干什么?!晦气得很!”
那些东西一股子的骚味,看得他直犯恶心。
“这可是好东西。”云念把它们从地上捡起来,舀了一盆水将它们泡在里面,一会儿那个脏水就渗了出来,没一会儿功夫里面的水全部都被染黑了。
污水的味道更是刺鼻。
云念以前在大户人家长大,哪有什么机会认识这些,顾父心想着她是不认识这东西才买回来的,又听顾辞说今日花了不少的银子,有些心疼:“这东西又不值什么钱,买回来做什么哟!”
说着,顾父一巴掌打在顾辞的后背上骂道:“你也是,她不知道你也不拦着点。”
“就是。”顾武一走进来就闻到那股味道,也跟着顾父说了两句。
“别打!”云念用手肘将顾辞支开,扬高了语调,“这东西是能吃的,而且还好吃呢!”
以前在系统的时候,那程序员或许是特别爱吃这猪下水,在里面设置了一个店家,是做的卤料,回回飘着香气,整条街都能闻得到。
云念看到过怎么做的,想着也不难,就是放在一锅水里熬制而已。
她看顾父心疼的神情,侧着身子让顾辞将剩下的银子都拿出来:“顾爹爹放心,这些都是老板送的!”
听到是不要钱,顾父的黑脸才缓下来:“这玩意儿真的能吃吗?”
他表示怀疑,就连那酒馆里的厨子都拿这东西没办法,就是那街上的乞丐再饿也不会吃这玩意儿。
可看着云念动作利索地将那肠子里的赃物给抠出来,再放在清水里洗干净,煞有其事的样子更是好奇了。
顾辞把拿出来的钱都塞回她的兜里,看着顾父眨了眨眼:“你放心吧,念念会当家的呢。”
想到白日里乡里乡亲对她的评价,顾辞心里暖暖的,忽然觉得家里有个女人真好。
“我放心。”果然是大家族里教出来的姑娘,头脑聪明会管家,手脚也麻利,不像那些乡下的野丫头小心思多得很。
只是没想到她竟然还这么能吃苦,什么活都能干。
之前还生怕在顾家委屈了她,可看着云念这般认真操持,倒也真像是这屋子里的人。
“大哥,你烧水准备点盐、老抽、糖、酒、葱姜蒜等放进去。”云念吩咐着,把剩下的肠子都清理干净了,再从顾武的手里接过大勺。
下面熊熊的大火烧着,云念一边翻炒着,将那糖色先炒出来,再将那些肠子切成段丢进去,盖上盖子闷上一阵。
里面的香气一会儿就顺着盖子的缝隙飘出来,光是闻到那个味道就已经让人垂涎三尺了。
揭开盖子的一刹那,热腾腾的白气将香味传出去好远,锅里的水还在沸腾,云念将一些素菜一起煮进去,荤素搭配更能够解腻。
再煮了一会儿,她将这些东西捞出来,剩下的汁水却重新拿了一个大碗盛起来。
顾父正准备倒掉,云念却像是护宝贝一样地将那晚底料给收到了柜子里:“这东西越熬越好吃的,可不能丢掉。”
端上桌,三人早就已经迫不及待。
可顾父和顾武拿着筷子面面相觑,迟迟不敢下手。
虽说这东西也没毒,可一想到是不要的下水,又有些下不了口了。
一双筷子率先下了手,是顾辞。
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