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院子里。
看着吃得一脸开心的男人,姜妤伸出手戳了他一下,疑惑地开口:“那个,你今年多大了?”
男人停止了咀嚼的动作,看着姜妤愣了愣,伸出手,把手指一根根的放倒,嘴里小声地嘀咕着;“一,二……姐姐,阿琰今年六岁啦。”
姜妤听完后一脸震惊,她瞪大了眼睛,不可置信的再一次询问男人的年纪。
“六岁呀。”男人张嘴又咬下半个山楂,咔叽咔叽,喉咙一动,嚼了几下就把山楂吞了下去。
完了,原来真是个脑子坏了的。姜妤想,这事可真不好办了。
看着男人这一身长袍,样式简单但又不失华丽。虽然他脸上脏乎乎的,但瞧着模样,还是挺好看的。再看他安静时浑身散发的清冷气质,一举一动都带着富贵气息。难不成,这是个落难的世家公子?
姜妤心里犯起了嘀咕。
她责怪自己怎么就同情心泛滥,将一个不认识的陌生人带回了家中。眼下她得知道男人的信息,把他送回家才行。
“你还记得你叫什么名字吗?”既然他晕倒在自己家门口,那住得肯定离这不远。跟巷子里的人打听打听,就能知道他住哪了。
“我叫阿琰。”男人呵呵一笑,脸上冒着傻气。
得,这还真是个麻烦事。连自己姓什么都不知道了。
“那还记得你家住哪个巷子吗,或者是哪个方向吗?你父母叫什么?”
一连串的问题,让男人无法回答,他干脆连头也不抬,直接摇了摇头。
姜妤见状,只好不再问下去。
堂屋里,姜妤在灶台前忙着揉面。
在古代,想吃一顿馄饨可没那么容易,毕竟这个时代还没有人卖馄饨皮饺子皮一类的东西,所以从皮到馅儿,都得靠自己动手。
她按了按手底下的面团,觉得揉得差不多了,盖上盖帘,把面盆端到暖和的地方,醒面。
这吃馄饨,主要就是吃皮儿,皮儿软,口感味道才好。
趁着醒面的功夫,她拿出那块红白相间的五花肉,手起刀落把它剁成馅儿,倒上葱姜水,打上一颗鸡蛋增加粘稠度,撒盐调味。然后又切了一把葱花,淋上热油,激发出香味。拿上筷子顺着一个方向搅,把肉馅儿搅拌上劲。
把馄饨馅儿准备好,面也醒得差不多了。姜妤把面团取出,擀成长方形薄片,抓起一把面轻轻一撒,防止面片粘连。然后将面片从一边卷起来,使劲压实,从中间往两边擀面,直至薄厚均匀,用刀切成大小一致的正方形,薄如蝉翼的馄饨皮就做好了。
站在一旁的祁琰一动不动,他都看呆了:“姐姐好厉害!”
姜妤捻起一张馄饨皮用筷子往里包馅儿,听这话她弯了弯嘴角:“那当然!我会的还多着呢。”
她的速度很快,左手托着皮,右手舀馅儿,再用手一捏,一个馄饨就包好了。
姜妤往锅里舀了两瓢水,划燃火柴,往灶坑里一扔,瞬间,柴火上开出了光亮火红的花。
“烧火你会吧,就是往灶坑里填柴火。”姜妤指了指那个被火照得明亮起来的坑,又指了指放在地上的柴火。
祁琰点点头,老老实实的往灶坑里填了两根柴火。
“啪。”火星子从灶坑里蹦出来,炸开。
锅里的水快开时,姜妤把馄饨下锅。
等到馄饨漂了起来,她拿铁勺往锅里搅了搅,赶紧让祁琰熄火。
海碗里倒好了调料,把馄饨连汤一起捞出,再撒上一把切好的葱花,滴上两滴香油。香味立马弥漫开来。
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