手机浏览器扫描二维码访问
天色已经完全黑了下来,银白的月光接管了天地。
皎洁月色下,秋老虎悄然来袭,秋霜蔓延,晶莹剔透,让人一窥玄英的裙摆。
铁尸木林深处,一颗华盖如云的铁尸木下,一堆锥形木材上,幽蓝色火焰攀附其上炽热的燃烧。
幽蓝色的火光下,一个两米见方的木桌上,李青正表情严肃的处理着粉嫩粉嫩的猪里脊。
对于烧烤李青有着自己独特的见解,各种烧烤方法都有涉猎。
特别是对野外烧烤,颇有研究,这种烧烤吃的就是一个鲜美。
野外烧烤除非是有特别的准备,不然通常连盐都没有,更别说其他调料了,所以取材,烤制就讲究一个鲜和嫩。
鲜,主要在选材上,是材料本身的味道,也是我们所追求的极致味蕾,一般情况都选择,蛙,蛇,鸟之类的小型动物。
嫩,则主要在烤肉人处理烤肉的手法,非多年功力无法做到烤出来的肉非常的嫩涮。
然后就是火了,没有什么野外经验的人。烧起火,烟熏火燎的就把肉放在上面烤,不仅烤出来的肉上有一层焦黑,而且烟尘非常大。
烟熏味,木材本身的味道都会侵入肉中,一口咬下,嘴里就像是塞进木头渣子,除非别无选择,不然基本是没人会吃的。
要想烤好肉生火的木材很重要,通常选择带有天然芳香的木材,比如松,香樟,檀木之类。
首选晒干的大块木材,辅之新鲜木油充沛的生树枝,然后用大块的干木材生火,火势起来后,再加些生木以增加木香。
当火势过后,留下的大部分是火红的火子(木炭),温度虽然有所下降,但是用来烤肉还是戳戳有余的。
如果喜欢天然木香和烟熏味的还可以在烤肉途中加些生木枝条,最好是带树皮的,这样生枝木香浓郁。
烤肉,烤肉!当然少不了对于肉的处理了,整块取下的肉块,肌肉纹理分明且肌肉纹理连接不断。
如果直接烤的话,肉烤出来虽然肌理清晰好看美观,但是入口肉柴而干,不仅塞牙,口感还特别差,仿佛在吃糠嚼渣。
所以烤肉前需得把肉的肌肉纹理打断,通常是用木锤轻轻的敲打,不间断的敲打可以打散肉的肌肉纹理,使其烤好后非常的嫩。
铁尸木下,宽大的自制木桌上,李青正神情专注的看着木桌上的粉嫩猪里脊,双手高速震颤,仿佛两个震动棒,不断的在猪里脊上拍动。
每一下都有灵光从猪里脊上绽放,这是李青在打碎猪肉中凝结的灵韵,使其与猪肉完美的融合在一起,同时还打散猪里脊的肌肉纹理,用以提升猪里脊的口感。
蓝焰幽幽,李青神情专注的处理着猪里脊。
时间流逝,蓝焰熄灭,只有泛着幽幽蓝光的木炭,还在顽强的散发着热量。
李青看到火堆火候达到要求,抬手擦去额头上的汗水。
长时间的高度专注下,就算他的身体强健无比,但是依旧感到有些许的疲惫。
原本单单处理猪里脊的话用不了这么长时间,也不用费力。
但是当时李青拍散猪里脊中原本的灵韵使其融入肉中后,明显感到猪里脊的味道很是诱人,索性把同样从猪王身上抽取出的血肉精华丸拿出来,运功拍散,然后慢慢把其充沛的血肉精华拍进肉中。
万道长途 洪荒关系户 混沌龙帝 末世女帝只想搞钱 武道独尊 别让玉鼎再收徒了 从长空市开始的崩坏生活 在洪荒悠闲种田的日子 我在修仙界的科研岁月 七世神盘 封神:我家师尊是火灵圣母 斗罗之神圣金龙 杨潇唐沐雪. 斗罗之神级选择系统 妖孽小道士 重生年代:神医长姐飒爆了 剑开太平 种出一片神话传说 我,嫦娥男闺蜜! 我的细胞好像要造反
江湖无道,拔刀而起,利刃横空,问心无愧。众生无道,刀锋弑之。冷眼星空,持刀睥睨。通天大道,一路荆棘,一刀斩开,唯我独尊!...
两球成名征服地球是那么的容易,那我们就先从征服一支球队做起吧!反正,青春年少,刚好,时间还早。曾经的梦想,被揉成一团扔在了角落里。现在,找出来熨平,贴在墙上,拍拍胸口,转身,去实现它!这是一部关于足球的生活小说。...
一日,陆缜和某妹控将妹妹大人迎回家里,从此以后过上了五个单身汉个颜值很高的汉子。各种款型都有。唯一的问题是,陆缜这位男神,似乎和想象中的乐队主唱,不是一个画风啊!审美奇葩口嫌毒舌死宅主唱性的谈起恋爱的故事,人生啊,就是这么随性王君陆缜哥哥哥哥大人什么哥哥,以后不许叫他哥哥,我才是你哥。陆缜这样啊,那我也不当她哥了,我当你妹夫怎么样?哥哥大人陆缜你个臭不要脸卑鄙无耻杀千刀的黑心鬼!...
极北之地到处冰天雪地,寒冷异常,为何这里一处小小的寒叶谷,竟然四季如春?这里,究竟隐藏着怎样的秘密?年轻的少主池中天会遇到怎样的江湖奇遇?风平浪静的武林,又为何再起波澜?所有的一切,都来得太突然了,突然的让人目不暇接,让人无所适从。书友群3674219o欢迎各位读者们加入,你们的每一分支持,都是我最大的幸福!...
夏七夕被闺蜜设计,本以为会被一群混混糟蹋,却没成想,逃脱中的夏七夕误入陌生房间,被一个冷面男人吃干抹净。本以为这件事会一揭而过,却没成想,被霸道总裁盯上身,女人,你做的事,你得负责夏七夕满头黑线,特么到底是谁占了便宜!!...
他给她百般的溺爱,她沉浸其中,然而,他走到她跟前女人,我对你这么好你准备用什么补偿?她你想要。。。然而,还没等她说完,他强行抱起她,冲进卧室。...