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53 豆腐的逆袭（第1页）

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“我看值。”那哥们掏出了手机拍着：“下次去你们锦绣楼吃吃，不过我就要吃这小哥的菜。”

“行！”赵猛呵呵笑：“没有任何问题。”

话说到这时，陆开已经停下了拳头，拿出了一根擀面杖，双手握住，轻轻在面团上一滚，面团柔软的散开，变成了厚度统一的面饼。

陆开拿出那把爷爷送的小刀，轻轻一划，面饼一分为二，二分为四，四分为八，摞起来厚厚一层。

接着收好小刀，换了一把剁骨头的大刀，左手大拇指抵住，一刀一刀切了起来，剁骨大刀上下起伏，越来越快，很快就只看到了一道寒光，在太阳下闪烁反光。

刚才还摞起来的面饼霎时间被切成一根一根的面条，大小长短几乎一模一样。

台下的观众连同台上的评委，甚至包括蔡阑，都是第一次见面条居然是跟个土豆丝一样切出来的，脸上全部写满了惊诧。

崔雄眯着眼睛看着陆开，心里五味杂陈，这个品菜大会本来是为了一炮打响陆家功夫，结果让死对头锦绣楼的人大出风头，大意了！轻敌了！

林栋还在往豆腐里面塞着肉泥，既没心思看陆开切面，也不敢去看崔雄的表情。他有些心不在焉，要是可以弃权，他早就想下台了。

一直稳稳当当的做着芙蓉肉的育才师傅这时候东西也做得已经差不多了，干脆停了下来看陆开在表演。

“你这小伙子刀工不错。”育才师傅一边勾芡，一边对陆开赞叹：“要是速度稍慢，这面条肯定会粘着刀子。不过还是你和面和得好。”

陆开扭头冲育才师傅笑笑，手上动作没停。又抬头去找台下的红姐，红姐俏脸绯红，看样子是激动成这样的。

陆家功夫一来，一直压制得自己喘不过气来，今天居然在他们家的品菜大会上大出了一把风头，这让她有种拨开乌云见日来的感觉。台上切面的那小子自己真是没看错，当初要是犹豫，怕出丑没有答应他，就没有今天了。

她一直目不转睛的看着陆开的每一个动作，跟随这他的动作或者紧张忐忑，或者兴奋开心。完全跟个粉丝见偶像一样了。

二十多斤的面团用了不到十分钟切完，锅里水也刚好已经开了。

陆开开始放盐巴，一锅子水，盐巴放了不少，放完也没看，又盖上了盖子。

“汤里就放盐？”台下那秃头的哥们又不满意了。

唱戏的腔，做菜的汤。

汤料只放点盐，还是直接用开水煮的，就算面条再好吃能出个什么味道？

陆开没理，弯腰从灶台二层拿出了刚才那盘泥鳅穿豆腐——刚才没人吃，陆开小气惯了，怕人倒掉，又不好意思打包，只好先端了回来。

“你那是剩菜！”台下有哥们喊：“你放这玩意就毁了你这面条了。”

“就是。”秃头的哥们也不满意：“你那东西都凉半天了，还拿出来。”

“没凉。”陆开笑笑，端着那盘子泥鳅穿豆腐走到了台边，上面的豆腐一丝热气都看不到了，说没凉引起了大家的不满。

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